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岗位职责 1、执行食堂所有设备的安全操作规程,维护保养及清洁工作,确保设备的正常运转; 2、执行食堂所有餐具、炊具的清洁消毒工作,确保员工餐饮卫生; 3、执行饭菜花样的创新、调换频次,满足员工不同口味,确保员工满意度; 4、执行食堂设备的点检,确保各项设备正常运转; 5、执行食堂操作间卫生的管理,确保食堂5s合格,保证员工饮食安全; 6、执行就餐过程中的分餐服务,控制餐食的合理分配,确保员工用餐的正常进行; 通用技能: 能够利用烹饪技巧独立制作饭菜,完成各种餐饮的制作; 专业技能: 1.能够利用沟通技巧,完成分餐; 2.能够利用营养学原理合理搭配饭菜,保证菜品的营养可口 电话联系我时,请说是在巩义招聘网上看到的,谢谢!
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