鱼尧烤鱼店是一家以古窑脆皮烤鱼为特色的餐饮品牌，目前在南京、郑州、合肥、芜湖、邯郸等多地设有门店。

品牌特色在于“古法窑炉”工艺——据传灵感源于尧帝时代的石炙烤鱼技艺，通过特制砖石窑炉恒温烤制，使鱼皮达到焦香酥脆的状态，而鱼肉依然保持鲜嫩多汁的口感。

口味选择丰富，提供招牌麻辣、青花椒、秘制蒜香、红灯笼泡椒等多种风味，满足不同食客需求。招牌手工黑豆花、各类烤串与自助小料米饭也是店内热门搭配。门店环境多为时尚工业风，适合朋友聚餐。