巩义市城区杨家瓦罐猪蹄店创立于2014年，坐落于巩义市区新兴路与文化街交叉口，是巩义本地深耕熟食卤味的老牌门店。本店主打非遗传承瓦罐卤制工艺，坚持瓦罐慢火煨炖猪蹄，选用新鲜带筋猪蹄，秘制老汤持续卤制，软烂入味、胶质醇厚，现卤现售。主营瓦罐猪蹄及各类特色熟食，多年坚守原汁原味，用心做好本地烟火美食，深受巩义广大食客认可。