巩义市黔掌门餐饮店，主营地道贵州风味烧椒牛肉，门店坐落于巩义紫荆路街道滨河花园，2026 年正式开业。门店选用新鲜贵州黄牛肉，当日现切，搭配炭火现烧辣椒、茄子、番茄，匠心炒制，椒香浓郁、开胃下饭。店内配套多款自助涮菜、水果、小菜与特色蘸料，餐后可牛骨原汤涮煮，半自助用餐模式，性价比高。本店坚守真材实料，用心还原黔味烟火，支持堂食与外卖配送，致力于为巩义食客带来正宗贵州特色美食体验。